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Les prix de la viande rouge, surtout ovine, restent à des niveaux élevés durant ce Ramadan malgré les pluies récentes, reflet d’un cheptel contracté et de coûts de production en hausse. L’État a reconduit la suspension des droits de douane et de la TVA sur l’importation de bétail et soutient les éleveurs pour reconstituer le cheptel.

Côté marché: la viande bovine importée se vend autour de 80 DH/kg (Brésil) à 95 DH/kg (Uruguay), la locale “Beldi” à 110–120 DH/kg, tandis que l’ovin dépasse 130 DH/kg, l’offre se tendant à l’approche de l’Aïd Al-Adha.