Le curcuma, et notamment sa molécule active appelée curcumine, intéresse les chercheurs pour ses potentiels effets sur la santé cérébrale. Certaines études menées chez des seniors suggèrent une amélioration de l’attention et de certaines fonctions de la mémoire grâce à des formulations concentrées de curcumine.

Toutefois, son absorption naturelle par l’organisme reste très faible et les résultats disponibles reposent encore sur des essais de petite taille. Les autorités sanitaires restent donc prudentes et ne recommandent pas la curcumine pour prévenir les troubles cognitifs.

Consommée comme épice dans l’alimentation, elle reste toutefois facile à intégrer aux repas, notamment avec du poivre noir et une source de matière grasse pour favoriser son absorption.