Une étude publiée dans la revue scientifique Frontiers in Nutrition met en lumière les effets positifs du safran sur l’amélioration de l’humeur et de la qualité du sommeil chez les femmes âgées de 50 à 70 ans.  

L’étude a été menée sur un échantillon de 86 femmes, réparties en deux groupes. Le premier groupe a reçu une dose quotidienne de 28 mg d’extrait de safran pendant 12 semaines, tandis que le second groupe a consommé un placebo sur la même période.  

Les résultats montrent que les participantes ayant pris du safran ont enregistré une réduction significative des symptômes dépressifs, mesurés à l’aide de l’échelle DASS-21, en comparaison avec celles ayant pris le placebo. Plus de 50 % des femmes du premier groupe ont constaté une amélioration notable de leur humeur, contre seulement 25 % dans le groupe placebo.  

L’étude a également révélé que le safran contribue à réduire les effets psychologiques des troubles du sommeil, bien qu’il n’ait pas eu d’impact significatif sur la perception de l’apparence physique ou de l’état de la peau des participantes.  

Les chercheurs ont également souligné que le safran n’a entraîné aucun effet secondaire au cours de l’étude, ce qui en fait une option sûre pour les femmes souffrant de troubles de l’humeur et du sommeil. Le safran pourrait ainsi représenter une solution simple et efficace pour améliorer la qualité de vie et le bien-être émotionnel** des femmes de cette tranche d’âge.