L’ONSSA change provisoirement de direction. L’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires a annoncé la nomination de Dr Abdelghani Azzi au poste de directeur général par intérim, avec une prise de fonctions officielle à compter du 10 août 2026. Cette nomination intervient après le départ à la retraite de l’ancien directeur général, Abdellah Janati.

L’information peut sembler administrative. Elle concerne pourtant l’un des organismes les plus importants dans la vie quotidienne des Marocains. L’ONSSA intervient sur la sécurité sanitaire des aliments, la protection du consommateur, le contrôle vétérinaire et phytosanitaire, ainsi que la surveillance de produits qui arrivent dans les marchés, les commerces, les restaurants ou les foyers.

Dans un pays où les habitudes alimentaires évoluent vite, où les circuits de distribution se modernisent et où les alertes sanitaires circulent rapidement sur les réseaux sociaux, le rôle de l’ONSSA est devenu central. Pour les jeunes consommateurs marocains, plus connectés et plus attentifs à la qualité des produits, la confiance alimentaire est une exigence, pas un luxe.

Le départ d’Abdellah Janati marque la fin d’une étape institutionnelle. L’Office a salué son parcours et sa contribution au renforcement du système national de sécurité sanitaire des produits alimentaires. La nomination d’un directeur général par intérim permet d’assurer la continuité en attendant une éventuelle nomination définitive.

Les défis sont nombreux. Le Maroc doit concilier ouverture commerciale, exportations agricoles, contrôle des importations, lutte contre les produits non conformes et adaptation aux normes internationales. Dans ce domaine, la crédibilité sanitaire est aussi un atout économique. Un produit marocain bien contrôlé inspire confiance sur les marchés étrangers.

Cette transition à l’ONSSA rappelle une réalité simple : derrière chaque assiette, il y a une chaîne de décisions publiques, de contrôles et de responsabilités. Pour le Maroc de 2030, qui veut attirer, exporter et rassurer, la sécurité alimentaire n’est pas un dossier technique. C’est une question de confiance nationale.