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Malgré d’importants budgets pour résoudre la crise des viandes rouges au Maroc, les prix continuent de grimper, dépassant 120 dirhams/kg. Les mesures gouvernementales, jugées inefficaces, n’ont pas stabilisé le marché. Face à la sécheresse et au déclin de la production locale, le gouvernement se tourne vers l’importation de moutons d’Australie, une solution temporaire qui reflète l’échec des stratégies locales.

Les professionnels appellent à un soutien durable des éleveurs, via des réformes structurelles pour renforcer l’autosuffisance et réduire la dépendance aux importations.