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​Importation de viande rouge : un impact limité pour l'instant  25/11/2024

Les professionnels du secteur ont affirmé que l'importation de viande rouge affecterait légèrement les prix et le pouvoir d'achat. Une baisse limitée de 11% serait enregistrée grâce au doublement des quantités importées. Les experts ont recommandé de renforcer la surveillance de la santé et d'assurer la transparence des prix, en mettant l'accent sur l'établissement de canaux de distribution directs pour éviter les monopoles.

Les prix de la viande importée ont atteint environ 79 dirhams le kilo de bœuf et 86,90 dirhams pour le mouton, contre 120 et 160 dirhams pour la viande locale. Les Marocains consomment 600.000 tonnes de viande par an, alors que les quantités importées ne couvrent que 3,33% de cette consommation.



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