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Hydratation : le lait retient davantage de liquide que l’eau dans certaines situations

Des études montrent que la composition d’une boisson influence la rétention de liquide.


Le lait hydrate-t-il vraiment mieux que l’eau ? Plusieurs études ont comparé différentes boissons selon leur capacité à maintenir les liquides dans l’organisme. Le lait arrive parfois devant l’eau, notamment après un effort physique, mais ces résultats ne signifient pas qu’il soit plus adapté à l’hydratation quotidienne.



Le lait favorise une meilleure rétention

Une étude menée en 2007 auprès de personnes déshydratées après un effort a montré que le lait entraînait une élimination urinaire plus faible que l’eau.

Une autre recherche, publiée en 2016 auprès de 72 hommes, a également placé les laits et les solutions de réhydratation parmi les boissons permettant de mieux retenir les liquides.

L’eau reste la référence au quotidien

Cette différence s’explique notamment par la composition des boissons, avec la présence d’électrolytes, de protéines et de glucides qui ralentissent l’élimination des liquides.

Mais les études restent limitées : petits effectifs, participants exclusivement masculins et observations sur quelques heures.

En cas de forte chaleur, l’objectif est surtout de boire régulièrement. L’eau reste donc la boisson de référence, tandis que le lait apporte aussi des calories et des nutriments.

Vendredi 25 Septembre 2026



Rédigé par le Vendredi 25 Septembre 2026

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