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Recettes de cuisine

Saveurs marocaines, idées gourmandes et cuisine du quotidien

La rubrique Recettes de cuisine de L’ODJ Média propose des idées de plats, desserts, entrées, boissons, astuces culinaires et inspirations gourmandes pour tous les jours. Cuisine marocaine, recettes familiales, plats traditionnels, recettes faciles, cuisine saine, menus de saison, spécialités régionales et découvertes internationales : cette rubrique accompagne les lecteurs dans le plaisir de cuisiner simplement et avec goût.

Pensée pour les passionnés de cuisine comme pour les débutants, elle met en avant des recettes accessibles, des conseils pratiques, des ingrédients du quotidien et des idées pour partager de bons moments autour de la table.
Recette pour préparer une Pastilla poulet et amandes, 8 à 10 portions. Ingrédients : ...
Recette pour préparer des sablés au citron Ingrédients : 250 g de farine 120 g de beurre mou...
Recette pour préparer les Beignets traditionnels, « sfenje ». Ingrédients : ...
Les ingrédients pour réussir vos poivrons méchouis : 5 poivrons verts 2 tomates moyennes 2...
Recette pour préparer un bon poisson frit :  Ingrédients :  1 kg de poisson (merlan en...
Recette de brochettes viande "kebab"  Les ingrédients :  1 kg ½ de mouton, rumsteack,...
Pour réussir votre soupe au persil, optez pour cette recette facile et simple.  Ingrédients...
Les ingrédients pour réussir votre tagine :  750 g de jarret (ou épaule) de veau 2 oignons...
Tout commence en 2000 à la ferme Meryama à El Arjate dans la région de Salé, autour d’un potager,...
Recette d'un Méchoui d'épaule d'agneau entière d'Ashley Ngombele   Cuisson : 1h30...
Salade de Concombre au thym   Les ingrédient pour cette recette :  3 concombres 1...
Recette pour préparer votre «matecha mquallia»   Les ingrédients nécessaires :   1 kg...
Ingrédients de cette recette : Salade de Carottes râpées à l’orange   ½ kg de carottes 4...
Recette Mini Pilon de poulet à la pâte d’arachide   Ingrédients : Pilon de poulet Oignons...
Pour ajouter une touche en plus et des parfums au poulet du dimanche pourquoi ne pas préparer...
Ingrédients pour des Mlaouis ou rghaïfs fait maison : 500 g de farine 1 sachet de levure 1...
La recette d’un plat Gabonais * POISSON SALÉ * à base de morue et de différents légumes , et...
Ingrédients pour un Pain traditionnel fait maison : 500 g de farine blanche ou de blé complet 1...
On a le choix entre plusieurs variétés de citrons : le beldi (bou sourra), le citron normal ou la...
Les épices , dans la cuisine Marocaine , se mélangent pour donner des parfums encore plus riches et...
Une boisson à la menthe Garantie sans sucres !   INGRÉDIENTS   6 Cuillères à soupe...
  RECETTE DE CRÈME BRÛLÉE À LA NOIX DE COCO   PRODUIT: 4 ramequins (4 Portions)...
Recette pour préparer votre «matecha mquallia» Les ingrédients nécessaire : 1 kg de tomates...
Recette d'un Méchoui d'épaule d'agneau entière d'Ashley Ngombele Cuisson : 1h30...
Les ingrédients pour réussir vos Feuilles de "tride" 500 g de farine de blé dur (dite "spéciale")...
Le couscous, plat emblématique du Maghreb, est une célébration de la diversité et de la richesse...
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