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Recettes de cuisine

Saveurs marocaines, idées gourmandes et cuisine du quotidien

La rubrique Recettes de cuisine de L’ODJ Média propose des idées de plats, desserts, entrées, boissons, astuces culinaires et inspirations gourmandes pour tous les jours. Cuisine marocaine, recettes familiales, plats traditionnels, recettes faciles, cuisine saine, menus de saison, spécialités régionales et découvertes internationales : cette rubrique accompagne les lecteurs dans le plaisir de cuisiner simplement et avec goût.

Pensée pour les passionnés de cuisine comme pour les débutants, elle met en avant des recettes accessibles, des conseils pratiques, des ingrédients du quotidien et des idées pour partager de bons moments autour de la table.
Envie de vous rafraîchir ? Voici 3 recettes de Mojito bien fraîches pour vous garder au top de...
Ingrédients pour réussir vos Krachels :   1 kg de farine 250 g de sucre 125 g de beurre ½...
Salade estivale aux tomates, framboises et oignons rouges Ingrédients :  800 g de tomates...
Ingrédients (pour 4 personnes) :  200g de quinoa 100g de feta 1 gousse d’ail 150g...
Ingrédients : 100 g de chocolat noir 60 g de sucre 75 g de beurre 30 g de farine 2 œufs  200...
​​Ingrédients :    6 œufs entiers 1 bol à soupe de sucre en poudre (à ras) 1 bol à...
Nous sommes enfin en juillet, et pour fêter ce premier jour du mois, pourquoi ne pas nous...
Ingrédients pour la marinade :  1 cuil. à soupe Herbes de provence sachet 3 cuil. à café Ail...
Ingrédients :  200 g de mangue 50 cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 gousse...
Vous raffoler des sushis ? Vous aimez les biscuits Oreo ? Vous allez adorer la nouvelle tendance...
Ingrédients :  2 sachets de thé chaï 500 mL (2 tasses) de lait partiellement écrémé...
Ingrédients :  100 g de spéculoos 400 g de Philadelphia 3 c. à soupe de sucre...
Pour éviter les préparatifs de dernière minute et le stress, on vous donne nos astuces et recettes...
Ingrédients :  2 kg de moules, 2 à 3 gousses d'ail, 2 échalotes, 1 à 2 piments rouges, 3...
Ingrédients :  500 g de pomme de terre 200 g de thon en boîte 3 œufs  150 g de chapelure...
Pop corn au fromage et paprika Ingrédients :  4cuil. à soupe Maïs à pop corn 1cuil. à...
Pour le lunch, pour le pique-nique ou en accompagnement de nos grillades: toutes les raisons sont...
Ingrédients : 3 bottes de baqoula 3 à 4 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuillère...
Quand il fait trop chaud et qu'une petite pause de fraîcheur s'impose, rien de tel qu'un sorbet...
Ingrédients :  500 g de cerise 20 g de cerise 150 g de Sucre en poudre 2 œufs 20 cl de crème...
 Ingrédients :  1 kg  de poisson sans arêtes 1 mesure de charmoula avec l'huile...
Ingrédients :  500 g de cerises (ou autre fruit type abricot, mirabelles, framboises...) 250...
Ingrédients :  1 kg d'amandes 450 g de sucre en poudre très fin 3 à 4 œufs entiers Zeste...
Ingrédients pour 30 cookies : 180 g de chocolat noir à pâtisser 40 g de beurre...
Ingrédients : (Pour 2 personnes) 1 oignon 1 filet d'huile 1 C A C de curry en poudre...
Ingrédients :  1 pâte sablée 6 oeufs 3 citrons 80 g de sucre 1 c. à soupe de farine 70 g de...
1-Club-sandwich healthy au jambon Coupez 1 tranche de jambon en quatre. Épluchez 1 carotte et...
Pas toujours facile de savoir quoi cuisiner dans une kitchenette sans cramer sa carte bancaire....
Ingrédients : (pour 4 personnes )  -10 toasts -100 g de tomates séchées -100 g de ricotta...
Les ingrédients pour réussir votre recette :    6 œufs 1 bol de sucre 1 bol de beurre...
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