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Recettes de cuisine

Saveurs marocaines, idées gourmandes et cuisine du quotidien

La rubrique Recettes de cuisine de L’ODJ Média propose des idées de plats, desserts, entrées, boissons, astuces culinaires et inspirations gourmandes pour tous les jours. Cuisine marocaine, recettes familiales, plats traditionnels, recettes faciles, cuisine saine, menus de saison, spécialités régionales et découvertes internationales : cette rubrique accompagne les lecteurs dans le plaisir de cuisiner simplement et avec goût.

Pensée pour les passionnés de cuisine comme pour les débutants, elle met en avant des recettes accessibles, des conseils pratiques, des ingrédients du quotidien et des idées pour partager de bons moments autour de la table.
Cette nouvelle technique, partagée par une maman, pour cuisiner les brocolis cartonne sur Tiktok !...
Ingrédients :  300 g de thon au naturel 250 g de riz long 200 g de pois frais ou surgelé 1...
 On a le choix entre plusieurs variétés de citrons : le beldi (bou sourra), le citron...
Ingrédients : 100 g de sucre en poudre. 10 g de beurre salé en morceaux. 50 g de...
Ingrédients : 4 tortillas 230 g de poulet 115 g de avocat 100 g de tomates cerises 85 g de...
À la fois délicieusement sucré et agréablement frais : personne ne peut résister à un milkshake....
Ingrédients ( 4 personnes) :  4 langoustes de 400 g chacune 1 kg de spaghettis Bisque de...
Ingrédients 500 g de blanc de poulet 3 tranches de pain d'épices 100 g de abricots secs 2 blancs...
Ingrédients :    250 g de lentilles en boîte 2 betteraves cuites 2 carottes 200 g de feta...
Le goûter préféré des enfants (et peut-être bien des parents aussi) : le brownie au chocolat !...
Ingrédients :   75 g de beurre ramolli 90 g de sucre 80 g de myrtilles 135 g de...
Ingrédients :  1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 petite courgette 2 tomates 100 g de feta...
Ingrédients :  40 g de beurre 2 œufs  250 g de farine 1/2 sachet de levure 40 cl de lait...
Ingrédients :  4 aubergines 3 grosses pommes de terre 2 oignons 1 kg de agneau haché 3 c. à...
  Pancakes express  Ingrédients : 1 yaourt 1 œuf 75 g de farine 1 C A C de...
Ingrédients :  4 œufs 200 grammes de sucre 20 cl de crème liquide...
Ingrédients :  1/2 citron 200 g de sucre 840 g d'abricot 4 œufs Préparation : ...
Préparer la charmoula avec l'huile. Plonger les morceaux de poisson dans la sauce et laisser...
Ingrédients : 5 à 6 prunes noires 2 pommes 50g flocons d’avoine 50g farine 60g beurre 50g...
Sauce au curry et persil spécial pâtes Ingrédients : 1 cuillère à café de curry 1 pincée de...
Ingrédients :  400 g de bœuf haché à 5% de MG 2 courgettes 200 g de riz basmati 200 g de...
Ingrédients : 750 g de jarret (ou épaule) de veau 2 oignons moyens 2 gousses d’ail ¾ louche...
Ingrédients : 1 pâte sablée 150 g de tablette de chocolat 15 cl de crème fraîche 2 poires 1 poignée...
Affogato :  Ingrédients pour une portion :   1 expresso bien chaud  1 à 2...
Ingrédients :  4 blancs d'œufs  110 g de sucre glace 110 g de sucre 500...
Ingrédients :  400 g de pois chiches cuits 2 tomates 1/2 concombre 1 oignon rouge 200 g de...
Ingrédients : 1 litre de lait 6 cuillères à café de poudre d’amidon de riz 250 g de sucre en...
Ingrédients :    5 pommes de terre 250 g de farine 2 œufs  350 g de tomates...
Ingrédients :  150 g de spéculoos 65 g de beurre 350 g de chocolat blanc 35 g de beurre 350 g...
Ingrédients :   Pour la coque chocolat : 2-4 cuillères à soupe de pépites de chocolat au...
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